Em um mundo globalizado é importante estarmos atentos às tendências, entendendo as particularidades de cada cultura e buscando conhecer as oportunidades dos mercados.  A indústria de alimentos possui grande importância na indústria de transformação, na participação no PIB e na geração de empregos, importância esta que é cada vez mais relevante em diversas nações. O desafio para as empresas do setor tornou-se encontrar maneiras de crescer em conexão com as mudanças no padrão de decisão de compras e do comportamento dos consumidores, que envolve a busca por produtos associados à saúde e bem-estar, busca por canais alternativos de compras, aspectos éticos,incluindo transparência e sustentabilidade e a experiência. E é por isso que existimos: para encontrar no mundo produtos que levarão os players do mercado a outro nível.